71 Results for : destille

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    Roggenwhiskey, Wassermelonen-Brandy und Jalapeno-Schnaps: Um ihrem hochprozentigen Alkohol eine ganz besondere Note zu verleihen, experimentieren die alteingesessenen "Moonshiner" in den Appalachian Mountains permanent mit neuen Aromen. Dabei sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Beim Aufbau der Destille ist dagegen solides Handwerk gefragt, denn wenn sich im Kessel zu viel Druck aufbaut, herrscht im Wald akute Explosionsgefahr. Dieses Special zeigt, welche ungeschriebenen Regeln die Outlaws beim Schnapsbrennen beachten müssen.
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    Spezialaufträge sind ihnen am liebsten, denn dann können sich die Aquarium-Profis handwerklich so richtig austoben. In dieser Folge bauen die Jungs in Pigeon Ford, Tennessee, für das "Hatfield and McCoy Dinner" eine Schwarzbrenner-Destille zum Fisch-Tank um. Die Fassade verkleiden Wayde King und Brett Raymer mit Holzfässern und oben drauf kommt ein genieteter Messingdeckel. In dem 3400-Liter-Becken tummeln sich Streifen-Ritterfische, Diadem-Prachtkaiser und eine Drachenmuräne. Die Kundschaft ist absolut begeistert.
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    Mark, "Digger" und J. B. werfen in Tennessee ihre Drillings-Destille an. Das Trio will mit der selbst gebauten Apparatur Muscadine-Roggen-Schnaps brennen. Dabei kommen unterschiedliche Maischesorten zum Einsatz. Aber die Männer müssen die Hitze in den Kesseln sorgfältig überwachen, damit sich die alkoholischen Dämpfe im richtigen Verhältnis mischen. Josh und Crazy Chuck bauen unterdessen in North Carolina ein Wasserrad, um ihren Unterschlupf mit Elektrizität zu versorgen. Dabei setzen die Outlaws auf erneuerbare Energien.
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    Mike und Daniel suchen im Bundesstaat Tennessee nach einer Rezeptur, die ihnen beträchtliche Einnahmen garantiert. Da wäre "Apple-Pie-Moonshine" genau die richtige Wahl? Die legalen Brennereien versetzen ihre Produkte oft mit Apfelaroma, diesen künstlichen Billigangeboten könnte das Duo mit seiner Mixtur Konkurrenz machen. Patti, Dallas und David arbeiten unterdessen in Louisiana mit Hochdruck an ihrer Hausboot-Destille. Beim Transport des Schiffes müssen die Outlaws höllisch darauf achtgeben, dass sie nicht eine Polizeikontrolle geraten.
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    In der alten Mühle, in der Josh und sein Partner "Big Chuck" sich mit ihren Gerätschaften eingerichtet haben, können die Männer - im Gegensatz zu anderen "Moonshinern" - den ganzen Winter über hochprozentigen Alkohol brennen. Denn dort ist ihre selbst gebaute Destille vor Witterungseinflüssen geschützt. Aber dann bekommen die Outlaws plötzlich unverhofften Besuch vom Sohn des Landbesitzers. Und der macht dem Duo mit einer Schrottflinte im Anschlag unmissverständlich klar, dass ihm auch ein Teil vom Kuchen zusteht.
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    Mark und "Digger" sind Meister ihrer Zunft. Die Schnapsbrenner haben ihr Handwerk bei der "Moonshiner"-Legende "Popcorn" Sutton gelernt. Das Duo plant in den Great Smokey Mountains ein neues Projekt: Die Südstaatler wollen mit einer selbstentwickelten Tandem-Destille im Wald Apfel-Roggen-Brandy brennen. Mit dieser Methode sparen die Männer extrem viel Zeit, und die zwei parallelen Kessel sorgen zudem für mehr Aroma. Ihr Edel-Schnaps wird auf dem Schwarzmarkt zwölf Dollar mehr kosten als herkömmlicher "Moonshine".
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    In Graham County, North Carolina, mussten Jeff, Mark und Lance gleich zu Beginn der Saison einen herben Rückschlag hinnehmen. Die Südstaatler wollten einen neuen Rekord aufstellen und in diesem Jahr 100 000 Dollar Umsatz machen. Doch es kam anders: Ihre Monster-Destille brach zusammen, und die ganze Maische lief aus. Nun wagt das Trio einen zweiten Anlauf. Dafür ziehen sich die Männer tief ins Hinterland zurück, denn ein sicheres Versteck ist beim Schwarzbrennen ebenso wichtig wie die richtigen Zutaten.
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    In South Carolina fliegen die Fäuste: Josh und Bill geraten beim Bau ihrer Destille heftig aneinander. Der Streit endet in einer handfesten Schlägerei. Werden sich die alten Kumpel nach dieser heftigen Auseinandersetzung wieder vertragen oder gehen sie zukünftig getrennte Wege? Tim fliegt unterdessen zum ersten Mal in seinem Leben über den großen Teich. Der Südstaatler sucht auf einer Fachmesse in Polen nach Abnehmern für seinen legal gebrannten "Moonshine". Der Plan scheint aufzugehen: ein Großhändler zeigt reges Interesse.
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    Die Temperaturen in den Appalachen sinken, und Schnapsbrenner Josh bleibt nicht mehr viel Zeit, um sein Saisonziel von 1000 Gallonen zu erreichen. Deshalb holt sich der Südstaatler in South Carolina Verstärkung mit ins Boot: "Moonshiner"-Legende Jim Tom wird ihn beim Bau seiner neuen Destille fachmännisch unterstützen. "Chico" und seine Frau Sandra stehen ebenfalls mit dem Rücken zur Wand. Daheim in Kentucky stapeln sich die Rechnungen, deshalb gehen die beiden im "Bluegrass State" erhebliche Risiken ein.
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    Mark und "Digger" haben in diesem Jahr noch keinen Tropfen Schnaps gebrannt, denn der Aufbau der neuen Destille gestaltet sich schwieriger als gedacht. Die riesige Apparatur soll bei jedem Durchlauf 280 Liter Alkohol produzieren - mit einem Schwarzmarktwert von 13 000 Dollar. Aber wenn die Eigenkonstruktion nicht bald den Betrieb aufnimmt, wird nichts aus dem Nebenverdienst. "Moonshiner" Josh erleidet derweil in North Carolina bei Temperaturen um die 40 Grad einen Hitzeschlag, denn der Outlaw hat sich bei der Arbeit übernommen.
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