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  KAI Damastmesser »Shun Classic Office 9 cm«

  Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.Jedes Shun-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die aus der japanischen Samuraischwert Schmiedekunst entstandene Technik zur Fertigung feinster Kochmesser adaptiert die Shun Kochmesserserie auch für die Produktion westlicher Klingenformen.- Messer aus Damaszenerstahl mit 32 Lagen- Korrosionsbeständig und extrem hart- Unvergleichbare Schärfe und ausgewogenes Gewicht erleichtern langes Arbeiten- Bestens geeigent sich zum Schälen und Zubereiten von Obst und GemüseMaße:Klingenlänge: 9 cmGrifflänge: 10,4 cmMaterial: DamaszenerstahlHersteller-Artikelnummer: DM-0700

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  Kai Shun Premier Tim Mälzer Besteck-Set, 2-tlg., Steakmesser, Gabel, Messer, TDM-0907

  Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen" wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen sorgen außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen. • Messerklinge aus Damaszenerstahl • Gabel aus Edelstahl • Griffe aus Walnuss-Holz • Handbearbeitete Hammerschlagoberfläche • Zeitloses Design • Für Rechts- und Linkshänder

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  GRÄWE® Damastmesser HAMMERSCHLAG braun

  Hochwertiges, sehr scharfes Damaszener Santokumesser mit Hammerschlag-Prägung. Die typische Damaszener-Maserung der Klinge und der Griff aus Pakkawood machen das Santokumesser zum Blickfang in der Küche. Die Lieferung erfolgt in einer schönen Box - ideal als Geschenk oder für die anschließende Aufbewahrung. Behandeln Sie gute Messer genau so wie gutes Werkzeug. Lieferumfang: - 1 Damaszener Santokummeser mit Hammerschlag Gesamtlänge ca. 31 cm, Klingenlänge ca. 18 cm, Klingenstärke ca. 2 mm, Gewicht ca. 240 g - 1 Klingenschutz aus Holz Maße: ca. 20 cm x 5,7 cm, Gewicht ca. 58 g - 1 Geschenkbox Maße: (L x B x H): ca. 36,5 cm x 15,5 cm x 4 cm, Gewicht ca. 294 g

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  ECHTWERK Messerblock (7tlg), inkl. Geflügelschere

  Egal ob Fleisch, Fisch, Gemüse oder Brot, mit den 7-teiligen ECHTWERT Damastmesser Set kann jedes Gericht professionell zubereitet werden. Der Messerblock ist die beste und sicherste Aufbewahrung für hochwertige Haushaltsmesser. Die Messer sind jederzeit griffbereit und die scharfen Klingen werden vor Kratzern geschont. Die sehr scharfen Messer sind mit einem ergonomischen Griff aus Pakka-Holz ausgestattet und die Klingen bestehen aus hochwertigen Damaststahl. Die rutschfesten Gummifüße am Holzblock sorgen dafür, dass dieser an Ort und Stelle bleibt. Ein zusätzliches Highlight ist die Geflügelschere, die das hochwertige Set um ein weiteres sehenswertes Feature erweitert. Mit den tollen 7-teiligen Set von Echtwerk ist das richtige Messer stets parat.

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  GRÄWE® Messerblock Damastmesser natur Erwachsene

  Messerblock mit individueller natürlicher Maserung zur Aufbewahrung von zwei Damaszener-Messern mit unterschiedlichen Klingenlängen. Ein Steg mit Vertiefungen dient der Auflage der Griffe, durch zwei in kleinen jeweils versetzten Stegen mit Schlitz finden die Klingen ihren Halt. Lieferumfang 1 Messerblock in gewähltem Material Abmessungen: ges. Länge ca. 32 cm, Breite ca. 7,7 cm, Höhe ca. 9 cm

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  GRÄWE® Messerblock Damastmesser natur Erwachsene

  Messerblock mit natürlicher Maserung zur Aufbewahrung von zwei Damastmessern mit unterschiedlichen Klingenlängen. Trapezförmiger Schnitt der Elemente. Lieferumfang 1 Messerblock in gewähltem Material Abmessungen: Länge ca. 30 cm, Breite ca. 9,5 cm, Höhe ca. 16,5 cm

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  GRÄWE® Damastmesser-Set HAMMERSCHLAG braun

  Hochwertiges, sehr scharfes Damaszener Santokumesser mit Hammerschlag-Prägung. Die typische Damaszener-Maserung der Klinge und der Griff aus Pakkawood machen das Santokumesser zum Blickfang in der Küche. Inklusive Wetzstein 400/1000, geeignet für alle haushaltsüblichen Messer mit Stahlklinge. Lieferumfang: 1 Damaszener Santokumesser 17 cm, 1 Wetzstein 400/1000, 1 Wetzsteinhalter.

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  GRÄWE® Damastmesser-Set 02BUN rot

  Das GRÄWE Damaszener Messerset für Ihre Küche. Fleisch tranchieren, Gemüse würfeln, Fisch filetieren: Die Messer bewältigen jeden Schnitt mit Bravour. Das 3-teilige Set enthält ein Damast-Santokumesser mit hervorragender Schnitthaltigkeit zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse, einen Wetzstein zum Nachschärfen und den passenden Halter aus Bambus.

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  GRÄWE® Messerblock Damastmesser natur Erwachsene

  Messerblock mit individueller natürlicher Maserung zur Aufbewahrung von zwei Damaszener-Messern mit unterschiedlichen Klingenlängen. Ein Steg mit Vertiefungen dient der Auflage der Griffe, durch zwei in kleinen jeweils versetzten Stegen mit Schlitz finden die Klingen ihren Halt. Lieferumfang 1 Messerblock in gewähltem Material Abmessungen: ges. Länge ca. 32 cm, Breite ca. 7,7 cm, Höhe ca. 9 cm

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  GRÄWE® Damastmesser-Set 12BUN rot

  Das GRÄWE Damaszener Messerset für Ihre Küche. Fleisch tranchieren, Gemüse würfeln, Fisch filetieren: Die Messer bewältigen jeden Schnitt mit Bravour. Das 3-teilige Set enthält ein Damast-Santokumesser mit hervorragender Schnitthaltigkeit zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse, einen Wetzstein zum Nachschärfen und den passenden Halter aus Bambus.

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