55 Results for : weißweins

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    Der Klosterberg ist die Haus- und Hoflage oberhalb des Weinguts Molitor. Die Rebgärten steigen extrem steil auf und sind von steinigen Schieferverwitterungsböden geprägt, wie es typisch für die Lagen des Weinbaugebietes Mosel ist. Dieser Wein ist stark geprägt von seiner Herkunft, denn der weltberühmte Winzer Markus Molitor, dessen Weine zu den teuersten Rieslingen der Welt zählen, versteht sich darauf das Moselterroir in seinen Weinen optimal einzufangen. Das Bukett dieses Weißweins zeigt sich wunderschön mit Noten von Mirabellen, Pfirsich, Grapefruit, Birne, Kräutern und Frühlingsblumen. Am Gaumen ist der Wein rassig, feinwürzig, mineralisch, mit kristallklarer Frucht, einem schön ausbalancierten Spiel und sehr langen Nachhall. Dank der leichten Restsüße kann dieser herrliche Wein auch ohne Speisebegleitung genossen werden - dieser Wein ist äußerst delikat.   
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 14.80 EUR excl. shipping
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    Die Scheurebe-Trauben dieses trockenen Weißweins werden erst spät vom Saft der Maische getrennt und sanft oder gar nicht gepresst. Nur das Gröbste wird weggenommen und der Wein nach erfolgter Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen. Auf eine Filtration verzichtet Winzer Nico Espenschied zudem wenn möglich. Am Ende stehen Weine mit viel Hand und noch mehr Herz. Weine von erstaunlicher Reife und Individualität, die der Gault Millau als ein »ganz starkes Stück Rheinhessen« bezeichnet. Genießen Sie die Scheurebe »Herz+Hand« mit ihrem feinen Aromenspiel von Cassis- und Grapefruitnoten, gepaart mit viel Grip vom Kalkstein. Ein wunderschöner Weißwein, den man sowohl zum Essen, als auch solo genießen kann.  »[...] Der junge Nico Espenschied gehört zu den Winzern, die mit langer Maischestandzeit arbeiten und ihre Weine gern >entfetten
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 8.50 EUR excl. shipping
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    Der Finca Santa Bella Chardonnay ist sowohl buchstäblich als auch bildlich ein absoluter Höhepunkt. Die Trauben dieses ausdrucksstarken Weißweins reifen nämlich auf den höchsten Punkten der Welt.
    • Shop: Weinvorteil
    • Price: 41.94 EUR excl. shipping
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    Dieser harmonisch ausgewogene Pinot Grigio aus dem Hause Sutter Home im Napa Valley ist goldgelb im Glas. Aromen von frischen Blumen und süßen Noten von weißem Pfirsich Melone Zitrus und tropischen Früchten präsentieren sich am Gaumen. Unvergesslich aromatisch im Geschmack. Die unglaubliche Frische dieses trockenen Weißweins regt den Appetit an und lässt sich gut zum Essen kombinieren.
    • Shop: Schneekloth
    • Price: 4.49 EUR excl. shipping
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    Dieser harmonisch ausgewogene Pinot Grigio aus dem Hause Sutter Home im Napa Valley ist goldgelb im Glas. Aromen von frischen Blumen und süßen Noten von weißem Pfirsich Melone Zitrus und tropischen Früchten präsentieren sich am Gaumen. Unvergesslich aromatisch im Geschmack. Die unglaubliche Frische dieses trockenen Weißweins regt den Appetit an und lässt sich gut zum Essen kombinieren.
    • Shop: Schneekloth
    • Price: 4.49 EUR excl. shipping
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    Die Weine der KWV Cathedral Cellar Serie vermählen den fruchtbetonten, eleganten Stil moderner Neue Welt-Weine mit den traditionellen Werten des über 350 Jahre alten Weinbaus am Kap. Seit jeher war dabei ein außergewöhnliches Maß an Fachwissen, Geschick und Hingabe Grundvoraussetzung für die Herstellung der KWV Weine. Für viele Südafrika-Reisende ist der 1930 erbaute und 2005 aufwändig restaurierte Cathedral Cellar ein bedeutsamer Anziehungspunkt. Jedoch steht der Name des bekanntesten Kellereigebäude Südafrikas zeitgleich für eine der weltweit am häufigsten ausgezeichneten Weinserien des Landes. Die handverzierten großen Fässer, seine schweren Granit- und Holzböden, vor allem aber sein nahezu perfektes Reifeklima und die hervorragenden Menschen, die in diesem Umfeld arbeiten, bilden eine nie versiegende Quelle herausragender Weine. Von überragender Qualität ist der mehrfach ausgezeichnete KWV Cathedral Cellar Chardonnay. Nach der Lese reifen die Trauben des Weißweins für mindestens sechs Monate in Fässern aus französischer Eiche. Dennoch bleibt der Chardonnay angenehm frisch mit schönen Aromen von Limetten, Stachelbeeren und Pfirsich gepaart mit einem Hauch Mandeln und cremigen Noten. Ein sehr schön ausbalancierter Wein mit subtilen Nuancen von Eiche. 
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 9.95 EUR excl. shipping
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    Das Besondere an diesem Wein Bereits im Jahr 1931 erblickte der Toskana-Klassiker der Marchese Antinori das Licht der Weinwelt. Der Villa Antinori Bianco stammt also noch aus der Ära von Niccolò Antinori, was besonders zählt, da Philosophie und Rebsorten-Cuvée des Weines seitdem nicht mehr verändert wurden. Gut die Hälfte der Cuvée bestreiten seit dem ersten Jahrgang Trebbiano und Malvasia, die andere Hälfte teilen sich Pinot Grigio, Pinot Bianco und Riesling Renano auf. Diese Komposition erklärt die aromatische Pracht des Antinori Weißweins, die durch die schlanke Vinifizierung im Stahltank noch unterstrichen wird. Nur am Rande: auch das Etikett ist seit 1931 unverändert. Die Trauben für den Villa Antinori werden entrappt und sorgsam gepresst. Anschließend wird der Most auf etwa 10 Grad Celsius runtergekühlt und nach zwei Tagen für die alkoholische Gärung in Stahltanks umgefüllt. Dieser Prozess läuft temperaturkontrolliert ab, damit die Gärung möglichst langsam und gleichmäßig abläuft. Das heißt konkret, die Temperatur im Stahltank überschreitet nicht die 18 Grad. Bis zur Abfüllung erfolgt die weitere Reife wiederum im Stahltank. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Im Glas funkelt der Villa Antinori Bianco in einem mittleren Zitronengelb und zeigt dabei grünliche Reflexe. Mit ebenso subtilem wie eleganten Duft von Orangen, Ananas und Bananen setzt sich das Vergnügen fort. Die Fruchtaromen präsentieren sich frisch und mit einem blumigen Nachhall. Im Mund tanzen sie ausgewogen miteinander daher und gewinnen dank der moderaten Säure zusätzliche Länge. Frisch und balanciert auch das Finale, in dem die mineralischen Nuancen noch einmal hervortreten.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 8.90 EUR excl. shipping
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    Der Bodensee Rivaner aus dem Markgräflich Badischen Weinhaus stammt aus den höchstgelegenen Weinbergen Deutschlands. Sie wurden von den Gletschern der Eiszeit geformt. Ihre alpine Herkunft verleiht den Weinen ihre besondere Frische und Ausdrucksstärke, der Bodensee Eleganz und Frucht. So geben sie auch dem Rivaner seine herausragende Note. Im Bukett des zart-gelben Weißweins sind Noten von heimischen Früchten wie Birne und Apfel zu erleben. Er trumpft mit einer leichten Frische, sowie beeindruckender Frucht und Mineralität auf. Der trockene Weißwein lässt sich leicht gekühlt besonders gut zu Speisen mit Geflügel oder Süßwasserfisch genießen. Auch Salate mit dezentem Dressing werden von dem fruchtigen Rivaner vorzüglich ergänzt. Das Markgräflich Badische Weinhaus blickt auf eine über 900 Jahre alte Familientradition zurück. Veränderungen prägten die Geschichte seit jeher. Mit dem Haus Baden wird ein neues Kapitel in Sachen moderner Weinkultur aufgeschlagen. Die markgräflichen Weinberge am Bodensee gehören zu den höchstgelegenen Deutschlands. Sie wurden von den Gletschern der Eiszeit geformt. Die beiden neuen Bodensee Weine beweisen das außergwöhnliche Potential dieser im deutschen Lebensmittelhandel noch unterrepräsentierten Weinherkunft. Sie verleiht den Weinen Frische und Ausdrucksstärke, der See steuert Frucht und Eleganz bei. Fraglos zwei sehr ansprechend aufgemachte Perlen aus Deutschlands südlichster Weinherkunft!
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 7.95 EUR excl. shipping
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    Der Pflüger Weißburgunder Quarzit ist ein trockener Repräsentant aus der Pfalz. Im Geschmack drückt sich die Kombination aus naturnahem Anbau, privilegiertem Standort und einer feinfruchtigen Rebsorte wie dem Weißburgunder so aus: Birnen- und Mangonoten bestimmen den Duft des Weins, der am Gaumen mit einer eleganten Cremigkeit begeistert. Das Spiel von Süße und Säure ist in toller Balance und der Gesamteindruck ausgesprochen fein, wozu auch der lange Abgang beiträgt. Man schmeckt im Pflüger Weißburgunder Quarzit auch den mineralischen Gehalt der Traubenherkunft sowie die Unverfälschtheit, mit der dieser Wein produziert wurde. Durch seine Cremigkeit und zarte Frucht ist dieser Tropfen für die Begleitung von Gerichten mit Sahnesoßen hervorragend geeignet. Großen Spaß bereitet er überdies jung getrunken als Solist! Selten stehen der Name eines Winzers und sein Wein in so enger Verbindung wie beim Pflüger Weißburgunder Quarzit. Das Etikett dieses trocken ausgebauten Weißweins ziert ein Pferdepflug, mit dem Winzer Alexander Pflüger einen Teil seiner Weinberge bearbeitet. Im Streben nach höchster Klasse und aus Respekt für das komplexe Ökosystem Weinberg erzeugt Alexander Weine in Demeter-Qualität. Nach biodynamischen Kriterien bewirtschaftet er sämtliche Böden, die im Falle seines wunderbaren Weißburgunders vom Quarzitgestein geprägt sind. An zwei Standorten in den Gemeinden Bad Dürkheim und Friedelsheim wachsen die Weißburgunder-Rebstöcke, die erstklassiges Lesegut liefern.
    • Shop: Ludwig von Kapff
    • Price: 9.95 EUR excl. shipping
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    Das Besondere an diesem Wein Bereits die elegant geriffelte Flasche ist ein toller Anblick und ein wahrer Handschmeichler. Doch vor allem die inneren Werte des Cutizzi wissen zu beeindrucken: 100 Prozent Greco in seiner feinsten Ausprägung machen deutlich, dass dieser Rebsorte von deutschen Weinfreunden viel zu wenig Beachtung geschenkt wird. Im süditalienischen Kampanien steht Greco für die Quintessenz eines Weißweines und vom Weingut Feudi di San Gregorio kommend, markiert der Cutizzi die Speerspitze in Sachen Qualität. Wie der Name bereits vermuten lässt, stammt die Rebsorte ursprünglich aus Griechenland, hat aber nirgendwo auf der Welt eine ähnlich hohe Bedeutung wie in Süditalien. Die Trauben für den Cutizzi gedeihen auf Weinbergen, die nicht besser für einen Weißwein geeignet sein könnten, denn der Boden hier ist von Kalk geprägt. Dadurch wirkt der Wein besonders klar und frisch. Der vier- bis fünfmonatige Ausbau des Cutizzis auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzlichen Schmelz und in Verbindung mit dem feinen Fruchtcharakter entsteht ein besonders elegantes Weißwein-Erlebnis. Es wundert demnach nicht, dass der Cutizzi Teil der Selezione-Reihe von Feudi di San Gregorio ist – nur ausgewählte Restaurants und Weinhandlungen dürfen den Wein führen. Und Apropos Restaurant: Mit Fisch oder Meeresfrüchten harmoniert der Wein hervorragend. Aber auch als Begleiter eines guten Büffel-Mozzarellas weiß der Cutizzi zu brillieren. Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Kräftiges Strohgelb mit lebhaften goldenen Reflexen. Der Duft ist intensiv und anhaltend. Es lassen sich eine ganze Reihe von fruchtigen Anklängen entdecken. Gelbe Pflaume und reife Birne treten dabei besonders hervor. Am Gaumen mit moderater Säure und einem ausgeprägten, mineralischen Ton sowie feinen Nussnoten. Im Abgang mit balsamischen Noten, die den harmonischen Charakter des Weißweins unterstreichen.
    • Shop: Weinfreunde
    • Price: 14.95 EUR excl. shipping


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