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    Den Baum des Lebens (Árbol de la vida), als Symbol für die Kraft der Erde, die die Grundlage des Wachstums ist, haben sich die Bodegas Parra Family als Leitmotiv für ihre Weine gewählt, die allesamt aus organischem Anbau stammen. Dieser feine Sauvignon BLanc zeigt sich in einem blassen Strohgelb mit grünlichen Reflexen im Glas und zeigt im Bouquet schöne fruchtige Noten von Pfirsich und Maracuja, neben feinen mineralischen und floralen Noten. Am Gaumen frisch und gut ausbalanciert. Passt zu Sushi und asiatischen Gerichten.
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    Den Baum des Lebens (Árbol de la vida), als Symbol für die Kraft der Erde, die die Grundlage des natürlichen Wachstums ist, haben sich die Bodegas Parra Family als Leitmotiv für ihre Weine gewählt, die allesamt aus biologischem Anbau stammen. Dieser feine Verdejo zeigt sich in einem blassen Goldgelb mit grünlichen Reflexen im Glas und überrascht im Bouquet mit seiner prägnanten mineralischen Note, die sich neben fruchtigen Aspekten von frischer Limette und weißem Pfirsich hervortut. Am Gaumen knackig-frisch und gut ausbalanciert. Passt zu Sushi, gegrilltem Fisch oder Hühnchen.
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    Den Baum des Lebens (Árbol de la vida), als Symbol für die Kraft der Erde, die die Grundlage des Wachstums ist, haben sich die Bodegas Parra Family als Leitmotiv für ihre Weine gewählt, die allesamt aus organischem Anbau stammen. Dieser Rotwein wird zu 100% aus der Tempranillo vinifiziert und ohne Zusatz von Sulfiten stabilisiert. Im Glas strahlt er in einem schönen Granatrot und hält in seinem Bouquet schöne fruchtige Noten von Erdbeeren, Himbeeren und dunkler Pflaume bereit, untermalt von einem Hauch Kakao. Passt gut zu Roastbeef, oder kräftigem Geflügel.
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    Kraftvoller Bio-Wein aus Kastilien Rotwein pur, von den Brüdern Parra Jimenez aus Kastilien. Anders als ihr Landsmann Don Quichote de la Mancha, kämpfen Sie nicht gegen Windmühlen. Sie haben sich auf die Produktion anspruchsvoller Bio-Weine spezialisiert und sind damit überaus erfolgreich. Einer der international bekanntesten Köche Spaniens, Manuel de la Osa, schwört auf die Weine der jungen Bodegas und kreierte mit ihnen sogar eine eigene rote Cuvée. Diese gibt es leider nur exklusiv in seinem Restaurant "Las Rejas". Aber auch die anderen Weine der Brüder garantieren raffinierten Rotweingenuss.     Mit der Würze des Syrah und dem warmen, runden Charakter des Tempranillo, ist der Especial ein leckerer Vertreter der Bodegas Parra Jimenez. 100 % Qualität und Genuss, aus 100 % biologischen Trauben. Verkostungsnotiz: Der Parra By the Grape - Especial trägt ein kräftiges dunkelrot und verströmt Aromen von Kirschen, Brombeeren und Lorbeer. Er schmeckt elegant und kräftig, mit Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, plus einen Hauch von Pfeffer und dunkler Schokolade. Das elegante, weiche und würzige Finale macht diesen Wein zu einem runden Geschmackserlebnis. Bei 16-18 °C schmeckt er sehr lecker zu Grillhähnchen, Hackfleischgerichten oder orientalisch inspirierten Speisen, wie Linseneintopf mit Merguez, Couscous mit Lamm oder gegrillten Auberginen. 
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    Parra Espécial - eine gelungene Bio-Cuvée By the Grape arbeitet seit vielen Jahren erfolgreich mit der Bodegas Parra Jimenez zusammen. Dieses Mal haben sie eine Cuvée ihrer besten Bio-Trauben aus Verdejo und Sauvignon Blanc gekeltert. Das ist ihnen mehr als gelungen, denn dieser frische Weißwein kann es mit vielen Weinen aus der Rueda aufnehmen, welche für ihre renommierten Verdejos bekannt sind. "Unsere Weine spiegeln die Reinheit und Schönheit unseres Landes wider, es sind ehrliche Weine". So baut das Weingut, auf den Plateaus von La Mancha, Trauben nach biologischen Prinzipien an. Mit der Frische des Sauvignon Blanc und der Frucht des Verdejo, ist der Parra Espécial eine schmackhafte Bio-Cuvée. Verkostungsnotiz: Der Wein punktet mit einem leichten, hellen Gelb im Glas. In der Nase duftet er nach Zitrusfrüchten, tropischen Früchten (Mango oder Ananas) und einem Hauch von frisch gemähten Gräsern. Frisch im Geschmack, verwöhnt er den Gaumen mit saftigen Noten von Limetten, Zitronen, Ananas, Stachelbeeren, Litschis und Mangos. Dank des lebendigen, tropischen Charakters des Verdejo und der Frische des Sauvignon Blanc macht er Lust auf den nächsten Schluck. Alle Geschmackseindrücke werden in einen sauberen Nachhall vollendet. Serviert bei 8-10 °C ein köstlicher Begleiter zu grünen Salaten, Hähnchensalat, Fischgerichten oder Brunchgerichten mit Brot. 
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    Den Baum des Lebens (Árbol de la vida), als Symbol für die Kraft der Erde, die die Grundlage des natürlichen Wachstums ist, haben sich die Bodegas Parra Family als Leitmotiv für ihre Weine gewählt, die allesamt aus biologischem Anbau stammen. Dieser feine Rosado in Demeter-Qualität zeigt sich in einem hellen Lachsrosa im Glas und überrascht im Bouquet mit seiner prägnanten mineralischen Note, die sich neben fruchtigen Aspekten von Waldbeeren wie wilden Erdbeeren, Blaubeeren und Preiselbeeren hervortut. Am Gaumen knackig-frisch und gut ausbalanciert. Passt gut zu Salatvariationen.
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    Violeta Parra ab 24.49 € als pdf eBook: Life and Work. Aus dem Bereich: eBooks, Kunst, Musik & Design,
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    Letzte Chance: jetzt noch günstiger buchen.
    • Shop: 12-Travel
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    Ein perfekter Ausdruck der Rebsorte Cinsault. Das delikate Bouquet bietet Aromen von frischem Holz, schwarzer Kirsche und schwarzer Johannisbeere feil, nuanciert durch einen Hauch von Lakritze. Der Auftakt im Mund ist weich mit einer üppigen und seidigen Textur. Die Tannine sind immer noch ein wenig straff, aber sehr schmackhaft. Im Abgang strebt alles zum Gleichgewicht, und die Aromen entwickeln sich mit einem Anflug von Trüffel und reifen roten Früchten. Eine Cuvée, die es unbedingt zu entdecken gilt.
    • Shop: VINATIS
    • Price: 25.27 EUR excl. shipping


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